cara memasak bikin kue bolu pisang ambon

Berbie memasak -Bikin cemilan sore yang simple, ga pake ribet, sakingsimplenya yang bikin adalah jagoan jagoan mama Belajar ngebaking bareng , mumpung ada sisa pisang ambon,

Bahan yang dipakai adalah pisang ambon hijau tapi kalo mau keliatan banget serat pisangnya,pake yang pisang ambon bewarna kuning.. (seperti pada gambar),

oh iya bund's..ini salah satu resep yang ada di dalam# bukuresep saya nanti, simple kan.. Masih banyak loh resep lainnya yang sangat simple tapi rasa maknyuus (jangan sampai ketinggalan ya bund bukunya.. )

Yyuukk bikin bund, ga pake mixer, cuma pake whisk aja,bisa juga pake spatula kayu atau sendok nasi cara agar kue bolunya lembut

Bikin kue Bolu Pisang Ambon (no mixer)

Bahan :

•  4 buah pisang ambon (3 buah kalo besar)
•  9 sdm full terigu segitiga biru
•  3 butir telur
•  9 sdm minyak goreng
• 1 sdt rata soda kue/baking powder
• 1 bks vanili / 1 sdt vanili cair
• garam seujung sendok teh (divideo ga pake)
•  8 atau 9 sdm gula pasir
• 1 sdm susu bubuk

Cara buat :

•  haluskan pisang, (jangan diblender) sisihkan
• ayak terigu dan susu bubuk, sisihkan
• diwadah, campur telur, gula pasir, soda kue dan vanili,aduk rata pakai whisk
• masukkan campuran terigu secara bertahap aduk rata
• masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk pakai spatula
• masukkan minyak goreng, aduk lipat
• siapkan loyang, olesi seluruh permukaan dengan carlo
• tuang adonan ke loyang, hentakkan
• kukus selama 30 menit dengan api sedang (kukusan sudah panas beruap)

Note :

• yang di foto, itu buatan mamanya (dikukus)  pakai pisang ambon warna kuning, 4 buah bisa juga pakaipisang ambon yg ijo, 2 buah dan 1 buah pisang sun pride
• loyang yang saya pakai bentuk oval, bisa diganti dengan loyang 20x10x7
• olesan carlo : 1 sdt terigu, 1 sdt margarin, 1 sdt minyak goreng, aduk rata

"lets get cooking"

#aneka resep puding
#Bikin kue
 #Bikin kue bolu

Share this post